Oferta e demanda sustentam carne de frango, aponta Cepea

Volume produzido foi reduzido ligeiramente como tentativa de controlar a disponibilidade diante das oscilações do mercadoOs preços da carne de frango subiram em outubro, de acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A sustentação veio tanto da oferta quanto da demanda.

Do lado da oferta, colaboradores do Cepea comentam ter reduzido, ainda que de forma ligeira, o volume produzido, como tentativa de controlar a disponibilidade diante das oscilações do mercado. Quanto à demanda, o mercado brasileiro segue aquecido e, segundo informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as exportações também aumentaram em outubro.