Oferta maior que a demanda faz com que cotação do suíno recue 1,5% na semana

As cotações no atacado, no entanto, ficaram estáveis em R$ 5,30/kg, em média. Os negócios têm ocorrido em ritmo lento e a oferta supera a demanda, que está calma.

No varejo, o quilo da bisteca é negociado, em média, por R$ 10,79, em São Paulo. A expectativa de melhora da movimentação fica para os dias próximos à virada do mês, quando o varejo se abastece para as vendas do início de março.