Oficializada prorrogação da mudança na norma da qualidade do leite

Instrução Normativa nº 32, publicada nesta sexta, dia 1º, prorroga por seis meses entrada em vigor de novos parâmetros de qualidadeO Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou nesta sexta, dia 1º, a Instrução Normativa nº 32, que prorroga por seis meses a vigência dos prazos estabelecidos para a adoção de novos limites microbiológicos e de células somáticas do leite. A determinação estava prevista na Instrução Normativa nº 51 e entraria em vigor nesta sexta para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.

Redação Canal Rural

01/07/2011 15:01

A regra institui um grupo de trabalho com o objetivo de estabelecer, até 31 de dezembro, novas orientações do Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. Outras metas são definir competências e compromissos dos integrantes da cadeia produtiva do leite e apresentar avaliações técnico-científicas conclusivas dentro do prazo estabelecido.

A comissão será formada por representantes do Ministério da Agricultura, da Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL), dos produtores rurais, do setor industrial de laticínios, do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, da Organização das Cooperativas Brasileiras/Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios (OCB/CBCL) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).

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