A situação melhorou há dois anos e passou pela evolução sanitária no Uruguai. Ao conseguir exportar o produto para a Europa, o país vizinho parou de colocar carne com valores reduzidos no mercado brasileiro. O resultado foi uma alta no preço.
— Em cinco anos, o preço do cordeiro subiu cerca de 60%. A carne de ovino virou o grande xodó em churrascarias e restaurantes do centro do país e o produto vendido passou a ser somente o produzido no país — explica o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Corriedale, Carlos Leal.
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O preço da lã também subiu. Enquanto na década de 1990 o quilo era negociado a US$ 1, na safra passada chegou a ser vendido a US$ 4.
