As cotações dos ovos subiram com força no acumulado de fevereiro, superando, inclusive, as altas dos principais insumos utilizados na avicultura de postura, como o milho e farelo de soja.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), indica que esse cenário favoreceu o poder de compra dos produtores de ovos neste mês, que se recuperou frente ao observado em janeiro.
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Na parcial do período (até o dia 22), o preço do ovo tipo extra, branco, para retirada em Bastos (SP), teve média de R$ 73,02 por caixa com 30 dúzias, valor 17,6% maior que no mesmo período de janeiro. Quanto ao ovo tipo extra, vermelho, a média foi de R$ 88,21 a caixa. Houve um aumento de, 24,3% na mesma comparação.
