Giro do Boi
Pecuária
Polônia encontra DNA de cavalo em amostras de carne rotulada como bovina
De 121 amostras analisadas, três continham DNA equinoO serviço veterinário polonês encontrou DNA de cavalo em três amostras de carne rotulada como bovina, armazenadas em abatedouros em três províncias do país, Mazovia, Lodz e Warmia-Masuria, disse o governo em comunicado.
Dificuldades dentro da porteira levam a reajuste no preço pago pelo leite ao produtor, aponta Cepea
Na comparação com o mesmo período de 2012 valor teve alta de 0,6%O preço do leite recebido pelo produtor em fevereiro (referente à produção de janeiro) aumentou 1,35% em relação ao mês anterior, com o litro cotado na média de R$ 0,8219 (preço líquido), segundo levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. Esse valor refere-se à média ponderada pelos volumes captados nos Estados de Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo e Bahia. O preço bruto, quando se consideram frete e impostos, s
Mesmo com pressão dos frigoríficos, São Paulo registra negócios a R$ 100 por arroba do boi gordo
Para completar as programações de abate a preços mais baixos, parte dos compradores tem fechado negócios nos Estados vizinhos, diz Scot ConsultoriaAos poucos, as ofertas de compra abaixo da referência ganham volume no mercado brasileiro do boi gordo. Em São Paulo, frigoríficos chegam a ofertar, sem sucesso, até R$ 94,00/arroba, à vista. A referência segue em R$ 98,00/arroba, nas mesmas condições, e, segundo levantamento da Scot Consultoria, há relatos de negócios efetuados a R$ 100,00/arroba, à vista.
Período de defeso no rio São Francisco termina nesta quinta
Atividades de pesca poderão ser retomadas no rio São Francisco, nas bacias da Bahia e em 11 açudes do EstadoA proibição à pesca e comércio de pescado (período de defeso), para proteger as espécies aquáticas e a atividade da pesca no rio São Francisco, nas bacias da Bahia e em 11 açudes do Estado sob jurisdição do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (Dnocs), termina nesta quinta, dia 28.
Vestígios de carne de cavalo em embutidos faz Ikea suspender vendas
Executivo-chefe acredita que a empresa pode ter sido enganada por um abatedouro que tentava reduzir custosInspetores de alimentos na República Tcheca encontraram vestígios de carne equina em um lote de alimentos que era comercializado pela Ikea na seção de alimentos e nas lanchonetes das lojas. A empresa Familjen Dafgard, principal fornecedor das almôndegas vendidas pela Ikea, confirmou em nota que o lote testado pelas autoridades tchecas continha traços de carne de cavalo. A companhia disse ainda que localizou vestígios de carne equina em outros três lotes de almôndegas. A venda de produtos desses
Produtor brasileiro de carne terá um ano difícil, diz Fitch Ratings
Volatilidade dos preços das commodities agrícolas, câmbio desfavorável, surtos de doenças e restrições à exportação podem prejudicar o setor em 2013A Fitch Ratings projetou na quarta, dia 27, que os produtores brasileiros de proteína animal terão um ano de 2013 "difícil". Em relatório, a agência de classificação de risco disse que o setor terá dificuldades em gerar lucro, fluxo de caixa e novos negócios neste ano.
Preços da carne no atacado reforçam pressão de baixa no mercado do boi gordo
Mesmo diante do aumento das tentativas de negócios a preços mais baixos, cotação média da arroba segue estável em R$ 98,00, à vista, em São PauloAs tentativas de fazer negócios a preços menores nas compras de animais para abate aumentaram em São Paulo e nas praças vizinhas, segundo pesquisa da Scot Consultoria. Com isso, a oferta e o volume de negócios diminuíram ainda mais na terça, dia 26.
Farelo de soja acumula baixa de 28,9% desde outubro de 2012
Apesar da queda, porém, o produto ainda está 43,5% mais caro em relação a fevereiro do ano passadoOs preços do farelo de soja estão em queda em São Paulo desde outubro do ano passado, segundo levantamento da Scot Consultoria. No período, o produto acumula baixa de 28,9%, resultado que acompanha a desvalorização verificada nas cotações da soja em grão.
Baixa oferta causa alta no preço de suínos vivos
Cotações menores do milho e do farelo de soja beneficiam os produtoresPela primeira vez desde 2004, o preço do quilo vivo do suíno pago ao produtor teve alta no começo do ano. Uma mescla de baixa na oferta e recuo na cotação do milho e farelo de soja favorece os suinocultores, que tentam superar os prejuízos deixados pela crise vivida em 2012.
Rio Grande do Sul terá diagnóstico de brucelose e tuberculose nos rebanhos bovinos
Serão examinados 11 mil animais, de 1065 propriedades gaúchas, até o segundo semestre deste anoO Rio Grande do Sul está desenvolvendo um inquérito epidemiológico para mapear o registro de brucelose e tuberculose nos rebanhos bovinos do Estado. De acordo com dados da Secretaria de Agricultura, o Estado conta com um baixo índice de incidência dessas doenças (menos de 1% do rebanho), mas elas devem ser evitadas, pois causam diminuição da produtividade e podem levar à morte dos animais.
Hungria identifica vestígio de carne de cavalo em lasanha
Este foi o primeiro caso descoberto no paísAutoridades sanitárias da Hungria anunciaram nesta terça, dia 26, que vestígios de carne de cavalo foram encontrados em lasanhas de carne bovina no país. O diretor do departamento de segurança alimentar húngaro, Gyorgy Pleva, disse que era inevitável que o escândalo da carne de cavalo chegasse à Hungria.
Brasil é autorizado a exportar carne condimentada para Europa
Vendas estavam suspensas desde 2007O Brasil recebeu autorização para exportar beef jerky para a União Europeia, informou nesta sexta, dia 26, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). As vendas externas do produto, que é um tipo de carne fatiada, curada e condimentada, estavam suspensas desde 2007, em função de legislação da Comunidade Europeia que determinava que a matéria-prima para o preparo atingisse uma temperatura mínima de 80 graus Celsius (ºC). Agora, de acordo com o Mapa, houve mudança na lei que vigo
Após carne de cavalo, sobe demanda por produtos locais no Reino Unido
Consumidores querem mais alimentos produzidos no paísConsumidores do Reino Unido querem mais alimentos produzidos no país nas prateleiras dos supermercados, após o escândalo da carne de cavalo, disse a União Nacional dos Produtores do país (NFU, na sigla em inglês). Segundo pesquisa da NFU, 78% dos entrevistados concordam que os supermercados do Reino Unido deveriam vender mais alimentos produzidos localmente.
Abate de fêmeas será um dos temas do Circuito Feicorte 2013
Primeira etapa ocorre nos dias 13 e 14 de março em Cuiabá (MT)De 2012 até agora, 47% dos abates feitos em Mato Grosso são de fêmeas, de acordo com a Associação dos Criadores do Estado (Acrimat). O crescente abate das vacas é preocupante para a pecuária brasileira e será um dos principais temas debatidos no Circuito Feicorte 2013. A primeira etapa ocorre nos dias 13 e 14 de março, em Cuiabá. A programação foi apresentada nesta terça, dia 26, em São Paulo.
Veto do Cade à venda da Doux para BRF preocupa cadeia produtiva
Suinocultores temem ser prejudicados caso a unidade seja vendida em partes, separando o frigorífico da produçãoO veto do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) para a aquisição dos ativos de suínos da Doux Frangosul em Ana Rech (RS) pela BRF está gerando uma preocupação na cadeia produtiva do setor. Na quarta, dia 27, o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS), Marcelo Lopes, se reunirá com a Frente Parlamentar da Suinocultura para discutir possíveis ações para o caso.
País deve manter crescimento de 3% na produção de leite em 2013, diz estudo
Com o desempenho, Brasil deve assegurar a terceira posição no ranking mundial de produçãoA produção total de leite no Brasil em 2012 alcançou 33,054 bilhões de litros, o que corresponde a um crescimento de 3% em relação ao ano anterior (32,091 bilhões de litros). O resultado faz parte de estudo da Leite Brasil, associação que representa os produtores nacionais, que acaba de divulgar o balanço anual do segmento no país. A expectativa é de que em 2013 o crescimento se mantenha em 3%, para 34,045 bilhões de litros.
Melhoramento genético é mais acessível para os pequenos produtores de leite, diz especialista
Guilherme Marquez explica que inseminar a fêmea sai muito mais barato que comprar um touroA instabilidade do mercado do leite no Brasil e a alta nos custos de produção aumenta a necessidade de investimento em tecnologia e genética na área, pois a produtividade nem sempre é satisfatória. O gerente nacional do leite da Alta Brasil, Guilherme Marquez, explica que o melhoramento genético não apenas é acessível a todos os produtores de leite como é mais simples de ser feito pelos pequenos.
Preço do boi gordo em fevereiro de 2013 é o menor em três anos em valores reais
Na comparação com fevereiro de 2011, queda na cotação da arroba chega a 13,9%Mesmo com as recentes altas na cotação do boi gordo, o preço médio da arroba registrado em fevereiro ainda é o menor em três anos, em valores reais, segundo a Scot Consultoria. Até o dia 25 de fevereiro, o preço médio em São Paulo ficou em R$ 98,82/arroba, a prazo. No mesmo mês de 2012, a cotação média foi de R$ 98,92, valor 0,1% maior.
Compradores tentam negociar arroba do boi gordo a preços menores
Em São Paulo, no entanto, as cotações não foram influenciadas pela pressão de baixa e seguem estáveis em R$ 98,00, à vista, e R$ 99,00, a prazoMesmo com a oferta de animais comedida em boa parte do país, a semana começou com parte das indústrias tentando comprar a arroba de boi gordo a preços menores. Esse movimento travou os negócios em algumas regiões, como em Minas Gerais e em Mato Grosso do Sul, onde o pecuarista rejeita a oferta de compra, segundo pesquisa da Scot Consultoria.
Fraude na Europa tende a valorizar carne de cavalo brasileira
Inspeção e fiscalização eficientes garantem confiabilidade ao produto do paísO escândalo da carne de cavalo erroneamente rotulada como carne bovina em refeições congeladas começou na Irlanda e se espalhou pela Europa. Na segunda, dia 25, a gigante sueca Ikea anunciou que retirará de 15 países do continente europeu almôndegas de carne suspeitas de conter carne de cavalo, após análises feitas na República Checa.