Entre os dias 26 de fevereiro a 5 de março, os seis dias considerados mais críticos da paralisação, do total da amostra utilizada, 14,19% das cabeças deixaram de ser abatidas considerando a capacidade real de abate antes da paralisação.
Segundo o levantamento do Imea, a região que teve maior redução foi a Centro-Sul, com 29,41% de decréscimo, seguida da sudeste, com diminuição de 16,67%. Estas regiões foram as mais afetadas devido à maior demanda por animais e por estarem localizadas no foco das paralisações.
A greve trouxe prejuízos para toda a cadeia, até mesmo com a dificuldade de preenchimento da escala de abate após a liberação das pistas, o que evidencia a necessidade de uma maior diversificação dos meios de escoamento da produção do Estado.
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Exportação
Apesar das dificuldades do mês de fevereiro, dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) apontaram aumento de 22,69% na receita e 29,18% no volume das exportações de carne bovina in natura, em comparação com janeiro de 2015.
