Em relação aos preços médios de setembro do animal vivo e da carne de frango no estado de São Paulo, os patamares são os maiores, tanto em termos nominais como reais, já atingidos para o mês da série histórica do Cepea, iniciada em 2004.
Os aumentos registrados ao longo de setembro decorrem da menor oferta e da demanda aquecida. Segundo pesquisadores do Cepea, os baixos patamares de preços do frango vivo no início deste ano, pressionados pela maior oferta e pela fraca demanda, especialmente externa, desestimularam os produtores, que reduziram o número de animais alojados. Nos últimos dias, porém, o movimento de alta perdeu força, refletindo o típico desaquecimento do consumo em fim de mês.
