Pouca demanda reduz o preço do ovo

Altas recentes limitaram consumo do produtoDe acordo com levantamento do Cepea, o mercado de ovos iniciou agosto com quedas bruscas, especialmente para os ovos vermelhos, em decorrência da fraca demanda. Esse comportamento reflete as expressivas reações nos valores na terceira semana de julho, de até 14%, que limitaram o consumo.

por Redação Canal Rural

04/08/2014 11:05

Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, as expectativas para esta semana são distintas: alguns acreditam que o período de início de mês (recebimento de salários) e a volta às aulas podem reaquecer a demanda, ao menos limitando os recuos nas cotações. Outros, no entanto, comentam que o patamar de preços ainda elevado pode continuar a inibir a demanda pelo produto.