Os preços da carne sem osso vendida pelos frigoríficos são recordes há cinco semanas. Em 2013, das 50 semanas de acompanhamento deste mercado, 66% delas apresentaram valores maiores que os de 2012.
Preço da arroba atinge maior valor nominal desde novembro de 2010
De acordo com a Scot Consultoria, em São Paulo, preço de referência está em R$ 113,00 a arroba, à vistaA oferta de animais confinados vem diminuindo em quase todo o Centro-Sul, o que eleva os preços do boi gordo na região. De acordo com o levantamento da Scot Consultoria, publicado nesta segunda, dia 16, muitas indústrias ainda não conseguiram comprar animais de pasto e a demanda segue em crescimento.>> Leia mais matérias do setorNo Sul de Goiás, por exemplo, o mercado acumula alta de 2,5% desde o início de dezembro. Em São Paulo, o preço de referência, de R$ 113,00 a arroba, à vista, é o maior v