– O preço deve subir bastante por conta da retenção de matrizes – justificou.
De acordo com Batista, o mercado norte-americano deve apresentar elevação, mas não deve voltar ao patamar visto no passado, quando o preço no Brasil era metade do visto nos Estados Unidos. Sobre o mercado brasileiro, ele acredita que a tendência é de estabilidade das cotações em 2012, considerando o cenário atual.
– Se o câmbio e a demanda interna e externa permanecerem nos níveis atuais, não devemos ter muita diferença no preço da arroba bovina no Brasil para o ano que vem – explicou.
Para ele, não há muito espaço para aumento ou queda.
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– Pode ser que o preço da arroba bovina fique um pouco mais barato devido ao maior abate de fêmeas de descarte – observou Batista.
O Brasil terá, de acordo com o executivo, uma maior oferta de animal para ser abatido em 2012, o que pode pressionar a oferta.
– Mas dependerá do câmbio, porque se o dólar desvalorizar novamente a carne será destinada ao mercado interno. Se a demanda local não for suficiente para absorver a oferta, o preço pode cair – analisou.
