O mercado físico do boi gordo começou a ter reação nos preços. Segundo a consultoria Safras & Mercado, a demanda está dando sinais de aquecimento, diante da reação nos preços da carne bovina no atacado.
No entanto, os frigoríficos ainda carregam algum conforto em suas escalas de abate, o que pode limitar a valorização dos preços do boi em algumas praças.
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Já o mercado atacadista teve preços mais altos em alguns cortes. Essa reação nos preços está ligada a uma melhora na reposição entre as cadeias, e a expectativa é que esse movimento se acentue na primeira quinzena de novembro.
