Preço do boi gordo deve aumentar no último trimestre em São Paulo

Média da arroba no mercado paulista pode chegar a R$ 105, aponta Scot ConsultoriaO mercado do boi gordo segue pressionado em São Paulo, com animais negociados a termo, onde a compra e venda é acertada previamente por contrato, e a liquidação física e financeira é feita em data futura. Essa situação permite a manutenção de preços menores de balcão. Na média do período, o preço no último trimestre foi 5% maior que no terceiro. A média do terceiro trimestre até o momento está em R$ 99,70 por arroba. Se o mercado seguir a média histórica, teríamos uma arroba média em São Paulo d

Para os próximos meses, existe a expectativa de como a segunda rodada de confinamento irá afetar o mercado. Há relatos de confinadores desistindo do segundo turno devido aos custos maiores, principalmente com alimentação. Tal fato pode ser um fator de firmeza, que colaboraria para uma recuperação dos preços.

O consumo melhor de final de ano, com 13º salários e contratações temporárias, deve colaborar do lado da demanda. Por outro lado, existe a possibilidade de as economias internacionais afetarem de maneira mais contundente a economia interna, com consequente impacto no consumo.