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Preço do boi gordo volta a ficar firme no mercado

Referência do animal fechou em R$ 99,00 a arroba, à vista, e R$ 100,50 a arroba, a prazoSegundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do boi gordo volta a ficar firme no mercado. Nove das 31 praças pecuárias tiveram alta na última sexta, dia 21, típico de pressão baixista por parte dos frigoríficos. A disponibilidade restrita de animais terminados é o principal fator para este comportamento.

A referência para o boi gordo fechou em R$ 99,00 a arroba, à vista, e R$ 100,50 a arroba, a prazo, em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria. Houve negócios durante a semana anterior de R$ 1,00 a arroba acima destes valores.

Na região de Dourados, em Mato Grosso do Sul, a compra de boiadas por R$ 94,00 a arroba, à vista, está mais frequente. Desde o início de junho a arroba nesta praça subiu 2,7%.

O ritmo lento das vendas de carne no atacado tem sido um fator limitante para negócios a preços mais altos. Parte das indústrias paulistas reduziu o abate em função da dificuldade de escoamento. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,27 kg, a vaca casada é negociada por R$ 5,70 kg.

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