Preço da carne suína cai quase 9% na primeira quinzena de agosto, diz Cepea

Carcaça comum fechou a quinta, dia 18, valendo R$ 3,90 na Grande São PauloNo balanço da primeira quinzena de agosto, os preços da carne suína caíram no atacado da Grande São Paulo, conforme levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Entre 29 de julho e 18 de agosto, a carcaça comum desvalorizou 8,7%, passando para R$ 3,90 por quilo nessa quinta, dia 18. A carcaça especial suína recuou 4,9%, fechando a R$ 4,27 por quilo, no mesmo período.

por Redação Canal Rural

19/08/2011 11:39

Quanto às carnes concorrentes, o preço médio do frango resfriado subiu mais de 12%, ao passo que o da carcaça bovina caiu 5,2%.

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