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Na comparação com março, houve instabilidade nas cotações da carne bovinaA Scot Consultoria analisou o desempenho dos cortes traseiros e dianteiros da carne bovina com osso no mercado atacadista em abril. Na comparação com março, a primeira categoria caiu 1,7%, cotada a R$ 7,45 o quilo. Já os dianteiros valorizaram 6%, com média de R$ 4,70.
O desempenho muda, no entanto, quando comparado ao do registrado em abril de 2011. Os cortes dianteiros desvalorizaram 11,1% em relação ao ano passado. Com comportamento mais estável, os traseiros recuaram apenas 0,3%.
De acordo com analistas da empresa, a maior oferta de animais nos quatro primeiros meses de 2012 proporcionou aumento da disponibilidade de carne no mercado. Somado ao consumo aquém do esperado, o cenário provocou recuos para os traseiros.
MERCADO
Demanda por boi permanece aquecida, com exportações muito representativas, em um ano que certamente será pautado por um recorde de embarques
FECHAMENTO DE MERCADO
Exportações que caminham para um recorde histórico combinam com os avanços dos indicadores de consumo no mercado doméstico
CEPEA
O Indicador do boi gordo Cepea/B3 acumula forte alta de 10,55% em setembro (até o dia 24), atingindo R$ 265,05 nessa terça-feira (24). No atacado da Grande São Paulo, os preços da carne com osso também registram aumentos ao longo do mês na casa de 10%. Confira na palma da mão informações quentes sobre agricultura, […]
COTAÇÕES
Movimento foi mais destacado em Mato Grosso do Sul e em São Paulo, que romperam de forma consistente a barreira dos R$ 270 por arroba
MERCADO
Cenário é reflexo da posição das escalas de abate, que seguem encurtadas em grande parte do país, com exceção do Rio Grande do Sul
ALTERNATIVA
Tese sofre resistência de ambientalistas, mas parte do princípio de que o gado, ao consumir o material combustível da vegetação, pode reduzir a intensidade de incêndios
