Preço do frango mostra recuperação no mercado interno

Sinais de recuperação podem ser reflexo do aumento da demanda típica do períodoOs preços do frango tem mostrado recuperação no país, após cenário desfavorável. Entre 27 de junho e 4 de julho, o preço médio subiu 2,5% em Porto Alegre (RS), com o quilo passando para R$ 4,11, em média. No mesmo período, a carne resfriada se valorizou 2,3% na Grande São Paulo e 1,5% em São José do Rio Preto (SP) - com as médias de R$ 2,99 o quilo e de R$ 2,82 o quilo, respectivamente.

A produção de carne de frango brasileira tem aumentado. Em junho, o volume exportado apresentou queda, após quatro meses consecutivos de aumento. Com a elevação da disponibilidade interna, a carne se desvalorizou no mercado doméstico, cenário que só começa a ser revertido agora.

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economai Aplicada (Cepea), os sinais de recuperação podem ser reflexo do aumento da demanda típica do período.