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Elevação está atrelada às demandas doméstica e externa aquecidas e à menor disponibilidade de animais para abateAs cotações do frango vivo têm subido especialmente nas regiões de São Paulo, conforme apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A elevação está atrelada às demandas doméstica e externa aquecidas e à menor disponibilidade de animais para abate. Na quinta, dia 27, na média das praças paulistas, o animal foi comercializado a R$ 2,51 ao kg, valor que não era observado desde o início de novembro de 2013. Sobre a demanda no Brasil, a alta nos preços das carnes
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Em relação à oferta, é comum o alojamento de animais recuar no começo do ano, o que enxuga a oferta. Neste ano, o clima adverso prejudicou a produção, aumentando o índice de mortalidade das aves em diversas regiões, agravando o cenário. Com isso, no acumulado de março (até dia 27), a valorização do animal vivo em SP já chega a 3%.
NA COP29
Bem posicionada na produção em sistemas tropicais, a pecuária no Brasil também tem desempenhado um papel além, ao aliar qualidade e sustentabilidade: a reciclagem de certos resíduos que a agricultura, afirmou Liège Correia, diretora de Sustentabilidade da JBS Brasil, na COP29. O painel ‘Produção Pecuária Sustentável no Cone Sul Americano’, realizado neste sábado (16) em […]
ENTREVISTA
Pesquisadora da Embrapa Pecuária Sul, Vivian Dagnesi Timpani, explicou projeto ao Mercado & Companhia
DA EMBRAPA
Ferramenta busca resolver uma das principais lacunas da cadeia produtiva da carne bovina: a dispersão dos dados
COTAÇÕES
Demanda de carne para exportação e posição das escalas de abate dão sinais claros
CEPEA
Pesquisadores explicam que a dificuldade para novas aquisições de animais para abate continua
MISSÃO
Representantes brasileiros também discutiram a retirada das restrições para a carne de aves do RS
