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Consumo desta carne não reagiu no início deste mês de abrilOs preços do animal vivo e da carne de frango continuam em queda no mercado brasileiro. Neste início de abril, o frango vivo tem se desvalorizado em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), e as cotações são as menores desde meados de agosto de 2012.
Apesar do término da Quaresma, a percepção de representantes de frigoríficos e de atacadistas é de que o consumo da carne de frango, a exemplo da carne suína, não reagiu no início deste mês. Do lado da oferta, a valorização contínua dos pintinhos também sinaliza que a produção brasileira pode ter aumentado.
Ainda conforme levantamentos do Cepea, no Estado de São Paulo, por exemplo, o reajuste de preços do pintinho chega a 32% na parcial deste ano.
CEPEA
Indicador do boi gordo Cepea/B3 teve forte acréscimo de 14,4%, fechando em R$ 274,35 no dia 30
FECHAMENTO DE MERCADO
Indústrias não conseguem evoluir de maneira satisfatória suas escalas de abate, que seguem na menor posição da atual temporada, diz analista
MERCADO
Preços têm surpreendido no segundo semestre, com escalas de abate trabalhando na menor posição da temporada nas últimas semanas
MERCADO
Mesmo diante da constante elevação dos preços da arroba, indústrias não conseguem avanços em suas escalas de abate, diz analista
CONFIRA
Cenário foi resultado da menor participação de vacas nos abates totais, além de uma boa demanda interna e externa
MERCADO
Restrição de oferta trava a evolução das escalas de abate mesmo com preços em forte elevação nos últimos dias
