O pico de preço este ano ocorreu em agosto e desde então vêm apresentando desvalorizações. De agosto a dezembro o leite spot caiu 18,6%.
Em São Paulo, o preço médio em dezembro foi de R$ 0,87 por litro, queda de 7,8% em relação a novembro. Em Minas Gerais o litro ficou em R$ 0,83, queda de 7,2%, e em Goiás, o preço médio do leite spot fechou em R$ 0,81 por litro, queda de 1,2%.
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A tendência para janeiro é de queda no mercado spot já que há perspectiva de aumento da produção e queda de preço ao produtor.
