O valor médio do litro de leite pago ao produtor hoje é de R$ 0,84, segundo a média Cepea, dois centavos a menos que no mesmo período do ano passado. A queda no preço é registrada justamente no momento em que o custo de produção subiu cerca de 33% em comparação com o ano passado.
Segundo Nogueira, no entanto, além da tendência de estabilidade dos preços, a alta de 7% registrada no preço do leite em pó no mercado internacional deve trazer algum benefício para o produtor brasileiro.
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A baixa remuneração do produtor de leite pode impactar até no crescimento de uma raça que tem sido destaque. O Gir Leiteiro teve um avanço de quase 200% em número de registros nos últimos 10 anos, segundo a Associação Brasileira dos Criadores, a ABCGil, entidade que promove, em Uberaba, o primeiro congresso mundial da raça. Só em 2011 foram 28 mil animais registrados.
