Preço do suíno atinge o menor patamar desde 2011

Em São Paulo, o quilo do animal vivo foi vendido a R$ 4,05 em novembro, queda de 26,4% na comparação com o mesmo mês em 2014

As cotações do suíno vivo e da carne caíram em novembro, pressionadas pela demanda interna enfraquecida. No atacado da Grande São Paulo, os valores médios do último mês recuaram para os menores patamares do período desde 2011, sendo que, para alguns cortes, os preços foram os mais baixos desde 2010, segundo dados do Cepea.

Nem mesmo a reação das exportações em novembro foi suficiente para impedir as quedas nos preços domésticos. Nas granjas do estado de São Paulo, o suíno vivo foi negociado na média de R$ 4,05 por quilo em novembro, queda de 6,9% em relação a outubro deste ano e de 26,4% no comparativo com novembro de 2014, em termos reais (descontando-se a inflação pelo IGP-DI).

O valor médio de novembro deste ano é o menor para o período desde novembro de 2012, quando o quilo do suíno vivo foi comercializado na média real de R$ 3,99 o quilo.

No atacado da Grande São Paulo, a média da carcaça comum suína foi de R$ 6,05 por quilo em novembro, 4,8% inferior à de outubro e 24% menor que a de novembro de 2014. Foi, ainda, o menor valor para um mês de novembro desde 2011, quando a média foi de R$ 5,41/kg (preços deflacionados pelo IPCA).