Os estoques de cortes suínos aumentaram nesta semana, em decorrência da demanda enfraquecida nas principais regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo a entidade, a redução do consumo, observada desde a semana do dia dos pais, quando as vendas não atingiram as expectativas, se intensificou ainda mais com a entrada da segunda quinzena do mês.
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As cotações da costela caíram para R$ 10,29 o quilo no estado de São Paulo nessa quarta-feira, 23. O valor é 6,7% menor que o da quarta-feira anterior.
Com a menor procura por cortes, a oferta de carcaças também aumentou, pressionando os valores desse produto e, consequentemente, do vivo na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
