Com as exportações da carne em bom ritmo, o aquecimento das vendas internas em início de mês, e animais para abate mais leves em algumas regiões, as cotações do suíno vivo e da carne já ensaiam alguma reação nas regiões pesquisadas pelo Cepea.
No atacado, a carcaça especial negociada na Grande São Paulo se valorizou 2,3% de 5 a 12 de julho, com o quilo passando para a média de R$ 5,64 nessa quarta-feira, dia 12. O preço da carcaça comum, por sua vez, subiu 1% no mesmo período, para R$ 5,17/kg.
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Quanto ao mercado de suíno vivo, nos últimos sete dias, houve alta de 2,2% na região de São José do Rio Preto (SP) e de 2,5% em Ponte Nova (MG), onde o valor médio pago ao produtor no dia 12 foi de R$ 3,48/kg e R$ 3,61/kg, respectivamente.
