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As vendas estão calmas e os preços estáveis, diz Scot ConsultoriaApesar da boa recuperação de preços do suíno vivo no final de maio, a média dos preços ao longo do mês ficou 1,6% menor, em comparação com o mês de abril. Em São Paulo, o suinocultor recebe R$ 56,00 por arroba há 15 dias.
De acordo com a Scot Consuloria, a oferta está ajustada à demanda, e no interior paulista os preços também firmaram. Na comparação com 2012 os preços estão mais confortáveis, com a alta de 43,6% no preço do animal na granja.
No atacado, a carcaça especial tem sido negociada por R$ 4,40 quilo (kg), mesmo valor da semana anterior. No varejo, o consumidor paga R$ 10,75 kg e R$ 14,67 kg pela bisteca e de lombo, respectivamente, desvalorização de 2,0% para ambos na semana.
FECHAMENTO DE MERCADO
Demanda de carne bovina permanece aquecida, em especial para exportação, que caminha para um recorde histórico
CONSELHO FEDERAL É CONTRA
Texto propõe que atividades como coleta, processamento de amostras biológicas de animais e emissão de laudos possam ser realizadas por outras categorias
CEPEA
Indicador do boi gordo Cepea/B3 teve forte acréscimo de 14,4%, fechando em R$ 274,35 no dia 30
FECHAMENTO DE MERCADO
Indústrias não conseguem evoluir de maneira satisfatória suas escalas de abate, que seguem na menor posição da atual temporada, diz analista
MERCADO
Preços têm surpreendido no segundo semestre, com escalas de abate trabalhando na menor posição da temporada nas últimas semanas
MERCADO
Mesmo diante da constante elevação dos preços da arroba, indústrias não conseguem avanços em suas escalas de abate, diz analista
