Segundo levantamento do Cepea, o frango inteiro resfriado teve média de R$ 3,67 o quilo no atacado da Grande São Paulo na primeira quinzena de janeiro de 2014, queda de 8% em relação ao mesmo período de 2013. Em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de dezembro de 2013), o recuo é ainda maior, de 12,4%. Para o frango inteiro congelado, a média atual, de R$ 3,80 o quilo, também no atacado paulista, está 4% abaixo da verificada no mesmo período do ano passado (1ª quinzena). Em termos reais, a queda é de 8,7%.
Embora ainda não haja dados oficiais, o aumento do alojamento de pintainhos em outubro do ano passado pode ter refletido em um maior volume de carne produzido em dezembro. Além disso, as exportações de carne de frango in natura diminuíram no último mês de 2013 – em 6,5% na comparação com novembro e em 6,3% sobre dezembro de 2012 -, o que reforçaria a maior disponibilidade interna.
