Preços da carne sobem no varejo, mas consumo não segue forte

Paraná apresentou alta de 1,9%, em média. São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro também tiveram elevaçãoNa última semana, o varejo elevou os preços dos cortes bovinos. Em São Paulo, houve alta de 1,1% na média geral. O comportamento contrário registrado no atacado demonstra que os varejistas não saíram às compras para repor os estoques e trabalham ajustados à demanda existente.

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Isso fez com que os açougues e supermercados melhorarem suas margens, que vinha em redução forte ao longo de 2014. No Paraná, os preços subiram 1,9%, em média. Já em Minas Gerais e no Rio de Janeiro, o começo de mês não trouxe melhoria nas vendas e as cotações caíram 1,4% e 0,6%, respectivamente.

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Em um ano, os preços em São Paulo subiram um pouco mais que a inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), com alta de 9,2%.