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MERCADO

Preços da arroba do boi continuam firmes no país; veja

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar negociações com preços acima das referências médias nesta sexta-feira (5)

boiada, carne orgânica do Pantanal, boi
Foto: Raquel Brunelli/Embrapa

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar negociações com preços acima das referências médias nesta sexta-feira (5).

Os frigoríficos estão encontrando maior dificuldade na composição de suas escalas de abate.

As vendas de carne durante o próximo final de semana serão fundamentais para avaliar a continuidade deste movimento no curto prazo, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição entre atacado e varejo.

“Por sua vez, os bons índices pluviométricos previstos para abril devem oferecer suporte às pastagens, permitindo a retenção como uma estratégia ainda comum dentro do mercado por parte do pecuarista”, diz o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Preços da arroba do boi

  • São Paulo (Capital): 231
  • Goiânia (GO): 217
  • Uberaba (MG): 227
  • Dourados (MS): 222
  • Cuiabá: 209

Atacado

“O mercado atacadista encerra a semana apresentando preços acomodados. A sinalização de um excesso de oferta de carne de frango no mercado pode impactar negativamente na formação dos preços das proteínas concorrentes, como a carne bovina”, afirma Iglesias.

O quarto traseiro segue precificado a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 14,00 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 13,20 por quilo.

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