Referência está em R$ 96,50 por arroba, à vistaOs preços no mercado do boi gordo seguem firmes. Segundo a Scot Consultoria, a referência está em R$ 96,50 por arroba, à vista, e R$ 98,50 por arroba, a prazo. Boa parte das indústrias espera uma definição do mercado e está fora dos negócios. Apesar disto, as programações de abate estão apertadas e surgem preços pontuais acima desta referência. De maneira geral, as escalas atendem de dois a três dias.
O cenário de preços em queda para a vaca observado em algumas semanas atrás se inverteu, o que reflete a oferta curta dos últimos dias.
Atacado
As vendas no final da última semana no mercado atacadista de carne bovina foram boas. As preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados é negociado por R$ 6,16/kg e a vaca casada está cotada em R$ 5,60/kg.
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