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Considerando a média de janeiro a julho, queda no valor do frango vivo chega a 9,8% em relação ao ano passadoOs preços pagos ao avicultor chegaram ao menor patamar dos últimos cinco anos, de acordo com a Scot Consultoria. A avaliação diz respeito à média de janeiro a julho. Em São Paulo, o avicultor recebeu, em média, R$ 1,75 pelo quilo do frango vivo. O valor representa queda de 9,8% em relação ao mesmo período de 2011.
De acordo com os técnicos da empresa, a redução se estendeu ao atacado, que também atingiu o menor patamar de preços dos últimos cinco anos. O quilo do animal resfriado ficou cotado em R$ 2,72, que representa baixa de 6,2% em relação ao mesmo período do ano passado.
Entretanto, apesar dos recuos, a margem de comercialização da indústria melhorou em relação ao mesmo período de 2011, conforme a Scot, em 55,4%. São cinco pontos percentuais acima da margem observada de janeiro a julho de 2011.
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