Esse preço é o maior registrado desde a segunda quinzena de julho deste ano, quando a arroba também estava cotada em R$ 57,00, e o segundo maior preço do ano. Na primeira semana de dezembro de 2010, o suíno era negociado a R$ 65,00 por arroba ou 1,40% a mais.
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Apesar do volume de negociações estarem crescendo, considerando o período do ano, era esperado uma maior movimentação. Com a maior capitalização decorrente do início do mês e recebimento do décimo terceiro salário, a demanda tende a aumentar nos próximos dias.
