Segundo colaboradores do Cepea, esse aumento nos preços pode estar atrelado, principalmente, à maior demanda para formar os estoques de final de ano. Desconsiderando-se os anos atípicos de 2005, quando ocorreram os focos de febre aftosa no Brasil, e de 2008, período de crise financeira mundial, o movimento de alta nos preços da carcaça comum suína era verificada, de modo geral, a partir de setembro.
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Neste ano, contudo, os preços até subiram em setembro, mas perderam sustentação entre outubro e a primeira quinzena de novembro, e somente nesta semana mostraram sinais de recuperação.
