Por sua vez, o Ebitda (lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortizações) consolidado do frigorífico teve um aumento de 169,3%, saindo de R$ 236,7 milhões no terceiro trimestre de 2010 para R$ 637,5 milhões. A margem Ebitda cresceu para 11,5%, de 6,2% no terceiro trimestre de 2010.
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A receita operacional líquida consolidada ficou em R$ 5,52 bilhões no trimestre encerrado em setembro, 45,1% acima dos R$ 3,81 bilhões do mesmo intervalo de 2010. O resultado financeiro líquido, afetado pelo câmbio, ficou negativo em R$ 1,36 bilhão, 541% a mais que a despesa financeira líquida de R$ 212,0 milhões do terceiro trimestre de 2010.
