Na terça, dia 18, a referência para o boi gordo fechou em R$ 97,00 por arroba, à vista, e R$ 98,50 por arroba, a prazo, em São Paulo. As escalas de abate no Estado estão heterogêneas e a maior parte delas atende de quatro a cinco dias úteis.
No Rio Grande do Sul, as chuvas dos últimos dias dificultam os embarques do gado em algumas regiões. No mercado atacadista de carne com osso, os preços recuaram. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$ 6,81/kg. Este valor é 1% menor na comparação com o fechamento da semana passada.
