Conforme o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), no acumulado parcial de maio, até o dia 9, o Indicador Esalq/BM&FBovespa teve recuo de 0,5%, fechando a R$ 93,46.
Conforme a consultoria, as escalas evoluíram durante esta semana e boa parte das indústrias paulistas recuou suas ofertas de balcão. As programações de abate giram em torno de quatro a cinco dias. Os frigoríficos mais apertados buscam boiadas para a próxima terça, dia 15.
Em Goiânia (GO), existem indústrias que diminuíram até R$ 2,00 por arroba nas ofertas de balcão. Já em Redenção, no Pará, foi registrado o movimento contrário, com relatos de dificuldade de compra.
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No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis. Com a melhora típica da movimentação nos próximos dias, reajustes em curto prazo não estão descartados.
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