A quinta edição da Interconf, que no passado já falou sobre o modelo de produção, marcos regulatórios, mercado e gestão em pecuária, este ano conta com a participação do varejo.
A palestra de abertura foi realizada pelo ex-ministro da Fazenda Maílson da Nóbrega, que falou sobre a importância da pecuária para o futuro da economia brasileira, setor que hoje está abalado pela alta dos custos de produção e pelo baixo preço da carne. A alta no preço do milho encareceu a ração e a competitividade diminuiu.
O rebanho brasileiro da pecuária de corte chega a 174 milhões de cabeças, 8% do total é criado em confinamento, sistema que representa aproximadamente 12% dos abates no país.
Notícias Relacionadas
Os palestrantes estrangeiros do primeiro dia da Interconf, o alemão Claus Debilitz, do Instituto de Pesquisa Econômica Rural e Nancy Morgan, da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), ressaltaram a importância do Brasil para o mercado mundial. Ainda distante da eficiência dos Estados Unidos, onde 90% dos abates são de animais confinados, o segredo, segundo os palestrantes, é se manter em atividade com eficiência. Produzir mais e com qualidade são desafios para o futuro.
A Interconf 2012 segue até quinta, dia 13.
