Considerando apenas março a captação foi de 144,4 milhões de litros, 21,8% maior que março de 2011. Em relação aos preços, em março os produtores receberam, em média, US$0,416 por litro de leite, 2,8% mais do que no mês anterior. Há um ano recebia-se 1,9% mais pelo leite.
Produção de leite do Uruguai cresce 23,7% no primeiro trimestre
No primeiro trimestre deste ano, foram captados 443,8 milhões de litros no paísSegundo dados do Instituto do Leite, no Uruguai, a produção de leite está crescendo a níveis elevados. No primeiro trimestre deste ano, foram captados 443,8 milhões de litros, crescimento de 23,7% na comparação com o mesmo período de 2011.