A aposta na criação de gado leiteiro deu certo no município. Conhecido pela grande produção na área de suínos, há pelo menos sete anos o leite ganhou espaço na economia local.
Os produtores Marinês e Luís Carlos Trevisan decidiram apostar. A família trabalha com cerca de 50 vacas. A produtividade é o diferencial. Enquanto a média do Estado não chega a 10 litros por dia de cada animal, eles conseguem quase 28 litros. O espaço da ordenha foi ampliado.
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Em Casca, pelo menos 650 famílias trabalham com a criação de gado leiteiro. Atividade que vem garantindo a permanência de muitos jovens nas propriedades rurais. Em 2010, a produtividade no município chegou a mais de 58 mil e 500 litros. Produto que é entregue pra mais de 14 empresas.
