Produtores de pescado de São Paulo comemoram procura pelo produto na semana de Páscoa

Movimentação em feiras do setor registra alta de até 50% em relação a outros períodos do ano, segundo comerciantes de SantosProdutores e comerciantes de pescado de Santos (SP) comemoram a movimentação de clientes da Semana Santa, que já registra alta de até 50% em relação a outros períodos do ano. Na comparação com o mesmo período do ano passado, a expectativa de alguns é dobrar a comercialização. O produtor Fernando Mota afirma descarregar até 35 toneladas de pescado em um terminal a cada 12 dias. A média de vendas por semana é de 15 a 18 toneladas para comerciantes, que revendem o produto. Na semana de Páscoa, segu

– Nessa época, corvina é o peixe mais procurado. Grande, média e pequena. Bagre e pescadinha também. E a gente procura ter o barco nessa época justamente para atender à demanda maior. Nós programamos as viagens – diz.

Os comerciantes apostam ainda na criatividade para atrair os clientes. A vendedora de um terminal conhecido como Mercado do Peixe Poliana Andrade afirma que qualquer tática é válida para demonstrar simpatia. No box onde trabalha, se veste de coelhinha da Páscoa, junto com as colegas. Ela aponta que a expectativa em relação a 2011 é otimista e garante que é possível encontrar peixe barato nesta época.

– Está todo mundo adiantando as compras. Comparando com a Páscoa do ano passado, neste ano está bem melhor. Vamos aumentar em 100% as vendas. A semana passada foi bem melhor e essa vai ser melhor ainda – vibra.

Já a comerciante Elaine dos Santos Cavalcanti, que vende peixes há quase 20 anos em outro ponto conhecido do município, diz que não percebeu uma antecipação nas compras. Ela conta, no entanto, que o movimento vem aumentando e já está 20% maior do que em outras semanas. A expectativa é ter vendas até 60% maiores.

– É uma expectativa boa. O público está vindo, procurando. Os nossos preços não aumentaram. Tem peixes que vieram até mais baratos que o normal, que geralmente sobe bastante, por causa da procura – aponta.

Para o consumidor, vale pesquisar para garantir os melhores preços. O aposentado Manoel Rivellis relata ter pago R$ 28,00 pelo quilo de camarão em um box no Mercado do Peixe. O mesmo produto, de acordo com ele, custava R$ 32,00 em outra banca.

– Pesquisando você encontra preço bom. Tem uma banca que cobra um preço, outra cobra outro. É a mesma coisa no supermercado, onde tem as promoções – explica.