Qualidade do mel brasileiro impulsiona crescimento do setor no país

– Há uma articulação conjunta. Nós tivemos um embargo internacional da comunidade europeia de 2006 a 2008, que uniu os apicultores e as instituições em um esforço conjunto de preparação para proporcionar segurança alimentar e um produto de qualidade. O mel brasileiro é reconhecido como um produto livre de resíduos devido à genética de nossa abelha, que dispensa o uso de antibióticos e fungicidas. Devido a isso, ele é procurado no mundo todo. Em algumas regiões produzimos mel orgânico, e já estão surgindo indicações geográficas para o mel brasileiro em algumas regiões. Isso tudo agrega valor.