O mercado físico do boi gordo segue com dinâmicas distintas conforme o estado, com avanço dos preços em especial no estado de São Paulo.
O real desvalorizado e escalas de abate mais apertadas aumentam o otimismo em torno de novas altas dos preços da arroba do boi gordo, mesmo que isso não ocorra de maneira explosiva.
“Já os estados do Pará, Rondônia, Acre e parte do Mato Grosso ainda vivem um momento de exceção, com grande quantidade de animais ofertados e escalas de abate confortáveis, mantendo um tom mais pessimista sobre os preços da arroba do boi gordo”, disse o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preço da arroba do boi
- São Paulo: R$ 223,33
- Goiás: R$ 215
- Minas Gerais: R$ 211,18
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- Mato Grosso do Sul: R$ 213,95
- Mato Grosso: R$ 206,84
Carne bovina
O atacado segue com preços acomodados para a carne bovina. Segundo Iglesias, a lentidão persiste enquanto ainda há expectativa de alta dos preços durante a primeira quinzena de julho, período pautado por maior apelo ao consumo, considerando a entrada dos salários na economia.
“No que diz respeito às exportações, o volume embarcado segue impressionante, com o câmbio fazendo grande diferença, tornando os embarques ainda mais atraentes aos frigoríficos”, assinalou Iglesias.
O quarto traseiro do boi ainda é precificado a R$ 17 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 12,50 por quilo. O quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,50.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,18%, sendo negociado a R$ 5,5079 para venda e a R$ 5,5059 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4824 e a máxima de R$ 5,5383.
