De acordo com a gerente econômica do Sistema Famasul, Adriana Mascarenhas, em nota, a valorização se deve à escassez de oferta.
– A suinocultura de MS ainda sofre com os efeitos da crise de 2012, quando os elevados preços do milho, principal insumo do setor, levaram vários produtores a sair da atividade – explicou.
Para Adriana, a tendência para os próximos meses é de novas elevações nas cotações.
– Com a chegada do inverno, tradicionalmente a população consome carne suína e, como não há projeção de aumento da disponibilidade de carne no mercado interno, a tendência é de trajetória positiva nos preços – destaca.
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Aurora eleva preço pago pelo animal vivo
A Coopercentral Aurora Alimentos informou, que o preço do suíno vivo pago pela companhia ao produtor aumentou R$ 0,10/quilo na quinta, dia 3. A empresa passou a remunerar em R$ 3 o quilo do animal vivo e, se considerar o índice de qualidade da carcaça pelo critério da tipificação, o valor pode chegar a até R$ 3,30/quilo.
De acordo com o presidente da companhia, Mário Lanznaster, se volta a pagar os mesmos preços de dezembro, que são os mais altos do ano. Segundo ele, a reabertura das exportações para a Rússia, que voltou a ser o maior comprador da carne suína brasileira, aqueceu o mercado nas últimas semanas, que está com oferta ajustada à demanda.
Lanznaster afirmou que “o aumento vem em boa hora” para estimular os produtores rurais a manter os níveis de produção e as margens de resultado. “Temos que ter ciência que o mercado está ajustado; não podemos produzir em excesso e torcer para que as safras de milho e soja sejam suficientes para nutrição animal (que representa 65% do custo de produção) e os preços se mantenham em patamares que viabilizem a atividade”, destacou o dirigente.
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