Em volumes, os embarques totalizaram 3,953 milhões de toneladas entre janeiro e agosto de 2011, o que representa um recuo de 4,8% sobre as 4,151 milhões de toneladas exportadas nos oito primeiros meses do ano passado.
As exportações de carne bovina tiveram uma retração de 20,6% em volume no período de janeiro a agosto deste ano. Segundo levantamento, o país registrou embarques de 1,028 milhão toneladas, abaixo das 1,294 milhão toneladas exportadas nos oito primeiros meses de 2010. A receita obtida ficou em US$ 3,277 bilhões, o que representa um aumento de 4,1% sobre os US$ 3,148 bilhões registrados no mesmo período do ano passado. As importações de carne bovina ficaram em 27,682 mil toneladas, acima das 23,453 mil toneladas adquiridas entre janeiro e agosto de 2010.
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As exportações de carne suína ficaram em 331,982 mil toneladas, baixa de 3,2% sobre as 343,99 mil toneladas embarcadas nos oito primeiros meses de 2010. A receita obtida foi de US$ 907,455 milhões, 6,8% acima dos US$ 850,027 milhões recebidos de janeiro a junho de 2010. Os embarques de carne de frango atingiram 2,593 milhões de toneladas, o que representa uma alta de 3,2% sobre as 2,513 milhões de toneladas exportadas entre janeiro e agosto de 2010. A receita foi de US$ 5,380 bilhões, 23,1% superior à obtida nos oito primeiros meses de 2010, de US$ 4,371 bilhões.
