A receita total das exportações de janeiro a setembro de 2011 foi 33,2% maior que a obtida no ano passado. Comparando com o período de janeiro a setembro de 2010, o valor está 91,6% maior.
Já o volume exportado até setembro deste ano está 46% superior ao mesmo período do ano passado e 11,6% inferior ao total embarcado em 2010.
A carne brasileira está mais cara em 2011. A média do preço da tonelada equivalente carcaça (tec) está cotada em US$4.047,00, valor 15,6% maior que no ano passado.