Recuo nas vendas de carne bovina segura preço da arroba em São Paulo

Referência do animal segue estável em R$ 123,50, à vistaEm São Paulo, a referência para a arroba do boi gordo segue estável em R$ 123,50, à vista. Alguns negócios ocorrem em valores até R$ 1,50 arroba maiores, segundo a Scot Consultoria. Parte dos frigoríficos tem evitado ofertar valores maiores pela arroba devido à dificuldade de escoamento da produção. No Estado, as escalas de abate das indústrias atendem quatro dias úteis, em média. Há dificuldade no alongamento das programações.