Quinhentas cabeças de gado são abatidas por dia em um frigorífico de Bagé (RS), na fronteira com o Uruguai. Ele foi uma das unidades arrendadas pelos próximos cinco anos pela Marfrig no Rio Grande do Sul. Os funcionários foram surpreendidos com a mudança.
? A preocupação maior nossa é pra quem os trabalhadores irão trabalhar, quem vai pagar os salários, o que vai acontecer daqui pra frente ? diz o presidente do Sindicato de Indústria de Alimentação do município, Luiz Carlos Cabral.
Os produtores rurais da região querem uma reunião com a nova diretoria da empresa.
? Queremos saber os seus projetos, como ficam os projetos atuais com o Mercosul, aquele projeto que nós vínhamos buscando de melhoramento do produto ? diz o produtor Paulo Ricardo Dias.
O Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados (Sicadergs) acredita que os produtores vão sair prejudicados.
? Isso não chega a ser um monopólio, mas a grande maioria, pelo menos 50% do abate no Estado vai ser feito por esta grande empresa que está evoluindo mundialmente, não é? Então, obviamente os grandes produtores não podem canalizar grandes carregamentos para pequenos estabelecimentos ? avalia o diretor executivo do Sicadergs, Zilmar Moussalle.
A situação também preocupa a Federação da Agricultura do Estado.
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? Significa uma perda para o Rio Grande do Sul, porque nós, produtores, teremos que ofertar nosso produto para apenas um potencial comprador e com isso as questões relativas a preço vão sofrer um enorme problema. Nós estaremos aqui reunindo os produtores da pecuária ligados à Farsul exatamente para vermos que estratégia iremos empregar no sentido de poder lidar com esta nova configuração do mercado, que não é boa ? conclui Nestor Hein, da Federação da Agricultura do Estado (Farsul-RS).
O arrendamento dos frigoríficos foi discutido pelos participantes deste encontro técnico que reuniu a cadeia produtiva da pecuária gaúcha. O professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul Julio Barcellos saiu em defesa da mudança.
? Isso traz mais solidez ao setor. No entanto, para aproveitar esta eventual oportunidade, o setor precisa estar organizado e um dos caminhos é melhorar a produtividade, buscar conhecimento e também migrar fortemente para a rastreabilidade, porque só assim nós vamos ter matéria-prima suficiente para que o rio grande do sul volte a ser um estado exportador e tenha uma cadeia da carne mais fortalecida ? analisa Barcellos.
O produtor Luiz Queiroz, de Uruguaiana, na fronteira com a Argentina, defende a movimentação de mercado e sugere que os criadores se adaptem a ela.
? Eu acho que isso aí é um movimento global da carne. À medida que a pecuária brasileira tende a se tornar cada vez mais uma exportadora de carne, esse movimento dos players, dos agentes que compõem isso aí, na minha maneira de ver é uma coisa natural. O produtor tem que se preparar, montar as suas estratégias, disputar a sua fatia dentro da cadeia de produção e encarar isso aí como uma inevitabilidade. Não vejo, sinceramente, como evitar isso aí. Quem quer exportar vai ter que se enquadrar dentro do jogo internacional ? finaliza Queiroz.
