Redução da oferta de bovinos terminados eleva preço da arroba nos frigoríficos

Em São Paulo, preço da arroba à vista ficou cotada em R$ 120,00 na terçaEm São Paulo, a referência para o boi gordo ficou estável na terça, dia 3, em R$ 120,00 a arroba, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria. Devido a menor oferta, os frigoríficos precisaram ofertar valores mais altos em relação à semana passada.• Leia mais sobre gado de corte

Segundo a Scot, as escalas de abate no Estado encurtaram e atendem três dias úteis, em média. As programações mais longas não passam de cinco dias. Alguns pecuaristas aguardam uma melhor definição do mercado para entregar os animais.

Em Pelotas, no Rio Grande do Sul, embora a oferta não esteja abundante, a compra de animais nas praças vizinhas tem complementado as programações de abate, ocasionando queda nas cotações.

O preço da carne bovina com osso segue estável no atacado. A expectativa para os próximos dias é de melhora no escoamento, o que deve dar sustentação aos preços.

• Veja as cotações do boi gordo