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Rússia notifica Brasil sobre lote de carne de frango contaminada

País registrou presença da bactéria listeria em produto exportadoO Ministério da Agricultura informou nesta quinta, dia 30, ter sido notificado pelo governo russo sobre um lote brasileiro de carne de frango congelada contaminado pela bactéria listeria. O ministério informa que o registro foi feito em 31 de julho. A Rússia solicita uma investigação e a adoção de medidas para evitar o fornecimento de mais produtos com a presença da bactéria, que pode provocar a listeriose, infecção cujos sintomas são febre e dores no corpo.

A assessoria do ministério informa que, se confirmada a contaminação, é formalizado um processo. O Serviço de Inspeção Federal (SIF) localizado na empresa exportadora do produto implicado é acionado para investigação das possíveis causas do problema. Durante a fase investigativa recomenda-se que as indústrias executem uma revisão dos procedimentos operacionais de seus processos. Conforme o ministério, finalizada esta etapa são encaminhados ao país que emitiu a notificação, no caso a Rússia, os resultados das investigações.

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