Em um primeiro momento, as instalações do frigorífico foram visitadas. Acompanhados de um representante do Ministério da Agricultura e por uma intérprete, os russos acompanharam a produção da empresa. A visita, considerada de rotina, teve como principal foco analisar as condições sanitárias do produto brasileiro para ter garantia da sanidade da carne a ser exportada.
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Alguns pontos da inspeção surpreenderam o ministério. De acordo com o chefe regional do Ministério, Ibagé Simões Pires, um dos contratempos foi um questionário enviado na noite anterior que devia estar preenchido na manhã da vistoria. No final das inspeções, um relatório vai declarar as condições da carne brasileira.
