• Exposição conta história da ExpoZebu
– São brancos, os chifres são curtos, em forma de estaca ou penteados (no caso do nelore mocho, a característica é a ausência total de chifres) são animais espertos, altivos, normalmente brancos podendo variar com tons de cinza, as orelhas são curtas e em forma de ponta de lança – diz.
Segundo Moura, a grande característica do guzerá são os chifres grandes e em forma de lira. A pelagem é cinza, podendo chegar ao preto, e são animais imponentes, de grande porte. A raça gir é caracterizada pelo tipo do pelo, podendo ser vermelho ou “chitado” (denominação para o aspecto pintado) com fundo branco e tons de vermelho. Tem o crânio convexo e os chifres virados para trás, inclusive há um aspecto histórico nesse ponto. De acordo com estudiosos, o bovino ancestral do gir que vivia na região de Gobi, na Ásia, onde haviam leões e outras feras, portanto, alguns autores mencionam que os chifres se voltaram para trás devido às constantes batalhas na região.
Tanto o guzerá quanto o gir tem dupla aptidão, ou seja, tanto pode ser para produção de carne, como de leite. Para um e para outro, as característica se desenvolvem de acordo e é mais visível nas fêmeas: caso seja para carne, o úbere das vacas cresce menos por ter menos espaço e elas se tornam mais pesadas, caso seja para leite, o corpo converte mais energia na formação do úbere e elas ficam menos robustas.
A raça sindi tem sido uma grata surpresa no volume de produção de leite. Os animais são baixos e fortes, com a pelagem totalmente vermelha e seu destaque é justamente a aptidão leiteira. A raça brahman e a tabapuã são bem parecida, os animais são “atarracados”, baixos, fortes e grossos, de pelagem branca a cinza. A diferença é que o tabapuã tem a orelha mais pesada e, enquanto o brahman nasce com chifres (são descornados quando jovens).
A raça indubrasil também tem a pelagem branca com leves nuances de cinza, parece com o nelore, exceto as orelhas. A grande característica do indubrasil são as orelhas enormes e antigamente o tamanho da orelha era até um quesito a ser julgado na Expozebu.
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– Havia, inclusive, um medidor de orelhas que os jurados usavam ao avaliar o gado – conta Moura.
A Expozebu segue até o próximo sábado, dia 10, e até lá, todas as raças com suas devidas aptidões terão sido julgadas. O animal que melhor caracterizar cada raça é denominado “Grande Campeão” e “Grande Campeã” e a final mais aguardada é a da raça nelore, que acontece tradicionalmente na manhã do sábado.
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